Prueba de intolerancia a la histamina

Prueba de intolerancia a la histamina

Con la prueba de tolerancia a la histamina de cerascreen®, puede medir la concentración de la enzima diamino oxidasa (DAO) en la sangre. El valor medido puede servir para reforzar una sospecha de intolerancia a la histamina. Recibirá un informe de resultados con la recomendación de consumir una dieta pobre en histamina y favorecer la salud intestinal.

  • Toma fácilmente la muestra en casa
  • Diagnóstico de laboratorio especializado
  • Informe de resultados exhaustivo
  • Recomendaciones de tratamiento específicas
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Tan pronto como su muestra haya sido evaluada, recibirá su informe individual de resultados a través de la app My Cerascreen o de nuestra área de clientes segura en Internet. Puede ver fácilmente el informe en su smartphone o en el ordenador e imprimirlo.

Resultado de los análisis de laboratorio: Obtendrá más información sobre su concentración de diamino oxidasa (DAO), que puede indicar intolerancia a la histamina.

Recomendaciones prácticas individuales: Explicamos cómo evitar los alimentos que causan molestias en caso de intolerancia a la histamina.

Información importante para la salud: Lea más sobre los efectos dela histamina en el organismo y cómo se relaciona con la enzima DAO.

Ver ejemplo de informe

Resultado de la prueba

Preguntas sobre la intolerancia a la histamina:

  • ¿Por qué hacer la prueba de intolerancia a la histamina?

    La intolerancia a la histamina puede causar molestias en todo el cuerpo a aproximadamente el uno por ciento de la población. Los síntomas suelen ser inespecíficos en la medida en que los afectados no pueden identificar la causa. Una prueba de intolerancia a la histamina es el primer paso hacia el diagnóstico y posiblemente un cambio en la dieta para aliviar los síntomas.

  • ¿Cómo funciona la prueba de intolerancia a la histamina?

    Para efectuar la prueba de intolerancia a la histamina, se recoge una pequeña cantidad de sangre de la yema del dedo con ayuda de una lanceta y se dejan caer unas cuantas gotas en una tarjeta de sangre seca. A continuación, se envía la muestra de sangre a un laboratorio especializado en un sobre prefranqueado.

  • ¿Qué me dicen los resultados de la prueba de intolerancia a la histamina?

    El informe de resultados le indicará la concentración de la enzima diamino oxidasa (DAO) en la sangre. La enzima descompone la histamina en el intestino. Si su valor de DAO es demasiado bajo, esto puede ser una indicación de intolerancia a la histamina. El informe de resultados le indica si su valor de DAO está dentro del intervalo normal o por debajo de éste.

  • ¿Qué recomendaciones recibiré después de la prueba de intolerancia a la histamina?

    En el informe de resultados de la prueba de intolerancia a la histamina encontrará una serie de recomendaciones además del resultado de la prueba. Entre otras cosas, aprenderá a evitar los alimentos que contienen histamina, a favorecer su salud intestinal, a optimizar la ingesta de vitaminas y minerales y a reducir los síntomas con estas medidas.

  • ¿Cómo se produce la intolerancia a la histamina?

    La histamina es una sustancia mensajera que se encuentra en el cuerpo humano y está implicada, entre otras cosas, en la hematopoyesis y en la cicatrización de las heridas. El sistema inmunitario también utiliza la histamina para combatir los patógenos con reacciones inflamatorias.

    También ingerimos histamina a través de la comida. Se descompone en el intestino por las enzimas, especialmente por la diamino oxidasa (DAO). Si hay muy poca DAO en el intestino, la histamina no se puede descomponer adecuadamente. El resultado: una intolerancia a la histamina en la que el exceso de esta puede causar inflamación y molestias en todo el cuerpo.

    Hay varias causas posibles para el desequilibrio entre las enzimas y la histamina:

    - un intestino muy debilitado o enfermo debido al síndrome del intestino irritable, gastritis, enfermedad de Crohn o úlceras intestinales
    - una deficiencia de vitaminas B6 o C, así como del mineral zinc
    - ciertos medicamentos y el alcohol

  • ¿Cuáles son los síntomas de intolerancia a la histamina?

    Los síntomas de la intolerancia a la histamina recuerdan a las reacciones alérgicas. No es de extrañar: durante una reacción alérgica, el cuerpo libera demasiada histamina, causando una reacción inflamatoria. Esta es la razón por la que la intolerancia a la histamina se suele confundir con las alergias.

    Los síntomas habituales de la intolerancia a la histamina son:

    - enrojecimiento, picazón e hinchazón de la piel
    - calambres estomacales e intestinales, flatulencia, diarrea
    - secreción nasal, tos, asma y dificultad para tragar
    - dolor de cabeza y mareos
    - palpitaciones, aumento de la presión arterial, arritmia cardiaca

    Si sufre de estas molestias después de comer, se recomienda realizar una prueba de intolerancia a la histamina. Una dieta especial de tres fases puede confirmar la sospecha.

  • ¿Tratamiento de la intolerancia a la histamina?

    Para una intolerancia a la histamina, es crucial consumir una dieta lo más baja posible en esta sustancia. La histamina no se puede eliminar de los alimentos mediante el calor, la congelación o el lavado. Solo ayuda un cambio de dieta: si el intestino tiene que procesar muy poca histamina, los síntomas se alivian.

    Otros tratamientos son:

    - Favorecimiento de la salud intestinal: los alimentos probióticos, mucha fibra y poco azúcar apoyan a las enzimas del intestino.
    - Vitaminas y minerales: suficientes cantidades de vitamina B6, vitamina C y zinc ayudan al intestino a procesar la histamina.
    - Medicamentos para problemas agudos: Los antihistamínicos y la sustancia activa daosina pueden aliviar las reacciones inflamatorias, como la diarrea durante un corto periodo de tiempo.

  • ¿Qué alimentos contienen histamina?

    La histamina aparece en muchos alimentos. Las personas con intolerancia a la histamina deben evitar los alimentos que contengan grandes cantidades de la sustancia, especialmente:

    - bebidas alcohólicas como vino tinto, champán, prossecco, cerveza de trigo, licores almacenados en barriles como el whisky y el coñac;
    - quesos añejos, como el parmesano, el queso suizo, el queso de montaña, el Camembert;
    - productos cárnicos y embutidos curados, ahumados y secos;
    - ciertas variedades de verduras (espinacas, tomate, aguacate) y frutas (plátano maduro, kiwi, fresa, cítricos);
    - chocolate y cacao.

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