Prueba de alergia a la proteína de leche y huevo

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Prueba de alergia a la proteína de leche y huevo

Alergia a la leche y al huevo

Las alergias a la proteína de leche de vaca y a los huevos de gallina se encuentran entre las alergias alimentarias más comunes. Los síntomas van desde el ardor en la boca hasta síntomas respiratorios y gastrointestinales además de irritaciones en la piel.

Con la prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo cerascreen® se determina el número de anticuerpos IgE específicos para la proteína de leche de vaca y el huevo de gallina en la sangre. Esto le indica si es sensible a la proteína de leche de vaca o al huevo de gallina para determinar una posible alergia a estos.
  • Toma de muestras en casa: un pinchazo en el dedo es suficiente
  • Evaluación profesional en el laboratorio médico
  • Informe exhaustivo de resultados
  • Recomendaciones concretas de intervención
  • Resultados en pocos días tras la recepción de la muestra en el laboratorio
Precio habitual €34,00 incl. IVA Envío gratuito
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Información sobre el producto:



Las ventajas de la prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo

Los huevos y los productos lácteos están presentes en numerosos alimentos precocinados, productos de panadería y otros alimentos. Esto hace que sea muy difícil atribuir los síntomas alérgicos a un aliment particular. Una prueba de alergia le ayuda a descubrir lo que no puede tolerar, y a evitar los desencadenantes en el futuro.

Usted toma la muestra para la prueba de alergia la proteína de leche y al huevo cerascreen® de forma discreta y desde la comodidad de su casa. La prueba es un análisis de sangre: basta con un pequeño pinchazo en el dedo; la evaluación se realiza en un laboratorio médico especializado.

Benefíciese de nuestra experiencia: cerascreen® es el líder del mercado de kits de muestreo y presentación de muestras médicas en Europa, con 8 años de experiencia en el desarrollo y evaluación de pruebas. Hemos desarrollado más de 50 kits de pruebas de envío aprobadas (dispositivos médicos), evaluamos alrededor de 150.000 muestras al año y suministramos a 20 países.

El informe de resultados

En cuanto su muestra haya sido evaluada, recibirá su informe de resultados a través de la app my cerascreen® o en la cuenta de usuario de nuestra área segura de clientes online. Puede ver fácilmente el informe en su smartphone, tableta u ordenador y leerlo en formato impreso si lo necesita.

Los análisis de laboratorio le dirán si tiene niveles elevados de anticuerpos IgE contra la clara de huevo de gallina y/o la leche de vaca en la sangre. Aprenda qué alimentos debe evitar si tiene una alergia y cómo obtener todos los nutrientes esenciales con nuestras medidas recomendadas. Lea sobre las alergias alimentarias y la diferencia entre la alergia a la proteína de leche y la intolerancia a la lactosa en la información sobre la salud.

Preguntas sobre la alergia a la proteína de leche y al huevo:

  • ¿Por qué debo hacer las pruebas de alergia a la proteína de leche y al huevo?

    La leche y los huevos son algunos de los alimentos que más frecuentemente provocan alergias. Las alergias a la proteína de leche y al huevo son especialmente frecuentes en los niños, pero siguen produciéndose en la edad adulta.

    Para los afectados, esto puede ser muy limitante. Porque la leche no sólo se encuentra en el cereal, el café, el queso o el yogur, y los huevos no sólo como huevos fritos o revueltos. También se esconden en numerosas salsas, en la bollería y en los productos preparados.

  • ¿Sospecha que puede estar reaccionando a los alimentos, pero no puede identificar los síntomas con comidas y alimentos específicos?

    Entonces, la razón podría estar en la proteína de leche o el huevo. Una prueba de alergia puede darle la indicación decisiva de una alergia alimentaria correspondiente.

  • ¿Cómo funciona la prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo?

    La prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo es un autotest que puedes realizar fácilmente en casa. Solo se necesitan unas pocas gotas de sangre A continuación, se colocan las gotas en una tarjeta de manchas de sangre seca, de esta manera solo se saca una cantidad muy pequeña de sangre logrando que la muestra dure más tiempo. Envíe su muestra a un laboratorio especializado de forma gratuita. El laboratorio analizará su sangre para determinar anticuerpos IgE específicos.

  • ¿Qué me dice el resultado de la prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo?

    Una prueba de alergia le dirá si está sensibilizado a la clara de huevo de gallina o a la proteína de leche de vaca y la gravedad de la misma en cada caso. Esta sensibilización significa que su sistema inmunitario produce más anticuerpos IgE contra los alérgenos del alimento.

    La sensibilización no significa automáticamente que se tenga una alergia. Sin embargo, si también experimenta síntomas después de comer huevos o leche, puede asumir que tiene una alergia.

  • ¿Qué recomendaciones me da la prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo??

    Si es alérgico a la proteína de leche o al huevo, es mejor no comer los alimentos intolerantes. Los numerosos productos precocinados en los que se procesan la leche y el huevo no se lo ponen fácil a los alérgicos. Por eso recibirá algunos consejos de nutrición con el informe de resultados.

    Entre otras cosas, es importante asegurar una ingesta adecuada de calcio si se tiene alergia a la proteína de leche. Este mineral es importante para la salud de los huesos, y los europeos y norteamericanos lo obtienen en gran medida de la leche y los productos lácteos. Otras fuentes de calcio son el agua mineral, el brócoli y la col rizada.

  • ¿Qué ocurre si tiene una alergia a la proteína de leche y al huevo?

    Las alergias son siempre reacciones exageradas del sistema inmunitario: las células de defensa se disparan sobre sustancias inofensivas, que llamamos alérgenos. Estos alérgenos son diferentes proteínas que se encuentran en el polen, los ácaros del polvo y alimentos como la leche y los huevos.

    Si los alérgenos de la leche o del huevo se encuentran con las células inmunitarias de los afectados, éstas liberan una sustancia mensajera llamada histamina. La histamina estimula la inflamación de las membranas mucosas y, por lo tanto, conduce rápidamente a los síntomas típicos de una alergia. Para ello suelen bastar cantidades muy pequeñas del alérgeno.

  • ¿Cuáles son las causas de la alergia a la proteína de leche y al huevo?

    Todavía no se ha aclarado definitivamente cómo se desarrollan las alergias en detalle. La predisposición genética juega sin duda un papel importante. Si ambos padres son alérgicos o tienen enfermedades relacionadas, como la neurodermatitis y el asma, es más probable que su hijo también desarrolle una alergia. Las alergias a la proteína de leche y al huevo suelen desarrollarse en la infancia. Suelen volver a desaparecer por sí solas en el transcurso de la infancia y la pubertad. Si persisten en la edad adulta, los afectados suelen padecerlas durante el resto de su vida.

  • ¿Cómo se manifiesta la alergia a la proteína de leche y al huevo?

    Como la mayoría de las alergias alimentarias, las alergias al huevo y a la proteína de leche se manifiestan de forma similar.

    Las quejas típicas son:

    • hinchazón y ardor en la boca
    • molestias gastrointestinales como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal
    • Rinitis alérgica, tos, inflamación de la laringe
    • erupciones cutáneas (urticaria) y picores

    Los huevos de gallina y la leche de vaca también pueden provocar reacciones alérgicas muy graves, incluso un choque anafiláctico potencialmente mortal. En un shock alérgico de este tipo, la presión arterial desciende bruscamente. Pueden producirse palpitaciones, mareos, dificultad para respirar y pérdida de conocimiento.

  • ¿Cómo se trata la alergia a la proteína de leche y al huevo?

    No existe ninguna terapia que pueda curar las alergias a la proteína de leche y al huevo. Los científicos están investigando actualmente las llamadas terapias inmunológicas con las que esperan tratar las alergias alimentarias en el futuro, pero ahora mismo la investigación no está tan avanzada. A corto plazo, los síntomas alérgicos pueden tratarse con fármacos como los antihistamínicos. Sin embargo, estos medicamentos sólo debilitan los síntomas.

    Por lo tanto, lo mejor que se puede hacer con una alergia alimentaria es evitar sistemáticamente los alimentos intolerables. Si eres alérgico al huevo o a la proteína de leche, debes estudiar el envase. Porque la leche y los huevos suelen estar ocultos en los productos precocinados, las salsas y la bollería, y a veces sólo un vistazo al contenido lo revela.

    Si padece una alergia muy grave que puede manifestarse en forma de shock anafiláctico, es probable que su médico le prescriba un kit de emergencia para la anafilaxia. El kit contiene, entre otras cosas, una pluma de adrenalina, que puede salvar la vida en caso de choque.

  • ¿Para quién no es adecuada la prueba?

    La prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo no es adecuada o sólo lo es de forma limitada para determinados grupos de personas:

    • Las personas con enfermedades contagiosas, como la hepatitis y el VIH, no pueden realizar la prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo.
    • Las personas con hemofilia no deben realizar el análisis de sangre.
    • Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia sólo deben realizar la prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo bajo supervisión médica. Los valores de referencia y las recomendaciones tampoco se aplican a ellos, por lo que deben obtener recomendaciones sobre el resultado de la prueba de un médico o terapeuta.
    • La prueba de alergia a la proteína de leche y al huevo no es apta para menores de 18 años..

    La prueba no está destinada a diagnosticar enfermedades. Por ejemplo, si sufre alteraciones graves de la piel o diarrea crónica, acuda al médico.

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