Suplementos de Vitamina K

Preparados de vitamina K

La vitamina K interviene en la formación de diversas proteínas y hormonas. Por ejemplo, contribuye de forma importante a la coagulación de la sangre en el organismo. Este nutriente se encuentra en alimentos vegetales y animales. Por lo tanto, se puede suponer que las personas sanas suelen cubrir sus necesidades diarias mediante la alimentación.
Sin embargo, este nutriente aún no ha sido suficientemente investigado. Hasta ahora, sólo existen estimaciones de la ingesta ideal, y su papel como complemento alimenticio también se está estudiando. Es posible apoyar la ingesta de vitamina K con gotas o comprimidos. La vitamina K2 suele combinarse con la vitamina D3 en los complementos alimenticios.

¿Cómo afecta la vitamina K a las proteínas y a los procesos corporales?

Las proteínas y las hormonas son responsables de numerosos y complejos procesos en el organismo. Muchos de ellos necesitan la vitamina K para funcionar correctamente.
La vitamina K participa en la formación de:
- Factores de coagulación: regulan la coagulación de la sangre y participan en la cicatrización de las heridas.
- Proteína Matrix Gla: La proteína contrarresta la calcificación de los vasos sanguíneos en los procesos propios del organismo.
- Osteocalcina: La proteína fija el calcio y fortalece los huesos.

¿Qué hay detrás de la distinción entre vitamina K1 y K2?

Existen diferentes formas de vitamina K liposoluble: la K1, también conocida como filoquinona, se encuentra en los alimentos vegetales y se almacena en el hígado. La vitamina K2, menchinona (MK-n), se encuentra en los alimentos de origen animal, pero en cantidades bastante pequeñas. Por lo tanto, este nutriente también está disponible como complemento alimenticio: puede comprar vitamina K2 para asegurarse un suministro óptimo.
La vitamina K2 es biológicamente más activa y, por tanto, está más disponible que la vitamina K1: las lipoproteínas la canalizan hacia el cerebro, el páncreas y el tejido graso.

Es bueno saberlo: Existe una tercera forma sintética de vitamina K, la menadiona. Sin embargo, esta vitamina K3 puede tener efectos secundarios tóxicos y no es adecuada para su uso en humanos. Sin embargo, hay una excepción: los investigadores están estudiando si la vitamina K3 es eficaz contra el cáncer de hígado.

¿Por qué todos los recién nacidos reciben vitamina K?

Al nacer, la reserva de vitamina K de un recién nacido está relativamente vacía, ya que sólo llegan al niño pequeñas cantidades de esta vitamina a través de la placenta.
Una deficiencia puede tener graves consecuencias: por ejemplo, hemorragias cerebrales o alteraciones en el desarrollo de los huesos. Por ello, la profilaxis con vitamina K es una práctica habitual en Alemania. Los bebés reciben el nutriente en forma de complemento alimenticio en tres dosis, una de las cuales se administra directamente después del nacimiento durante la U1.

Deficiencia de vitamina K: ¿Prevenirla con gotas y pastillas?

Una persona sana puede prevenir la carencia de vitamina K comiendo muchas verduras de hoja verde como la col rizada o las espinacas (vitamina K1). La deficiencia de vitamina K2 no puede diagnosticarse mediante pruebas de laboratorio: Sólo hay indicios que pueden indicar un desabastecimiento.
La vitamina K2 se encuentra en pequeñas cantidades en la carne, los huevos y los alimentos fermentados; son producidos por bacterias que también se encuentran en el intestino humano.
Las gotas o comprimidos de vitamina K2 también son fáciles de tomar como complemento alimenticio.

Es bueno saberlo: ¿Quién pertenece al grupo de riesgo? Si padece una enfermedad intestinal inflamatoria crónica o toma antibióticos o fármacos como la warfarina durante mucho tiempo, corre el riesgo de sufrir una carencia de vitamina K. Si sus enfermedades se tratan con medicamentos, sólo debe tomar comprimidos o gotas de vitamina K después de consultar a un médico: Son posibles las interacciones con los medicamentos.

¿Cuál es la ingesta recomendada de vitamina K?

Si quiere comprar complementos alimenticios como gotas o comprimidos de vitamina K, debe elegir los preparados en una dosis adecuada que se base en las necesidades diarias. Los estudios sobre la vitamina K sólo permiten hacer estimaciones en este sentido. La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda 70 microgramos de vitamina K para los hombres y 60 microgramos para las mujeres.
En Estados Unidos, las sociedades profesionales recomiendan dosis más altas: Son 120 microgramos para los hombres y 90 microgramos para las mujeres.

¿Qué papel desempeña la vitamina K en combinación con la vitamina D?

Además de las gotas y los comprimidos de vitamina K pura, a menudo se pueden encontrar preparados combinados entre los complementos alimenticios que contienen vitamina D además de vitamina K. El efecto de ambos nutrientes puede variar en función del tipo de vitamina. Según los hallazgos actuales, el efecto de ambos nutrientes puede reforzarse mutuamente; sin embargo, los hechos aún no están suficientemente respaldados por los estudios.